Ana URSU
INSTITUTUL DE CERCETARE PENTRU ECONOMIA AGRICULTURII ȘI DEZVOLTARE RURALĂ
E‑mail autor corespondent: ursu.ana @ iceadr.ro
Rezumat: Studiul are scopul de a prezenta din punct de vedere tehnico-economic aspecte legate de comportamentul costurilor, după modelul de analiză cost-volum-profit și al analizei de senzitivitate, la produsele cerealiere (porumb și grâu) cultivate în sistem convențional și în agricultura ecologică. În România, potrivit datelor statistice EUROSTAT, în perioada 2014-202, producția recoltata cu grâu a fost în creștere, în medie cu 823 mii t/an, comparativ cu grâul ecologic, care a înregistrat o scădere, în medie cu 3,3861 mii t/an. Porumbul a înregistrat o creșterea producției recoltate, în medie cu 2771,3 mii t/an, pe fondul creșterii randamentului de producție cu 1,184 tone/ha, iar la porumbul ecologic a fost în scădere cu 12,413 mii t/an. În ceea ce privește costurile de producție acestea variază în funcție de nivelurile de producție planificate, diferențele fiind determinate de condițiile de agrotehnică (irigat/neirigat). Calculele estimative ale profitului preconizat a se obține în anul 2022 sunt de 86 euro/ha la grâul neirigat și de 171 euro/ha la grâul irigat, iar la grâul ecologic de 91 euro/ha (neirigat) și de 161 euro/ha (irigat). La porumb, profitul brut estimat este de 94 euro/ha la neirigat și de 225 euro/ha la irigat, iar la porumbul ecologic profitul brut ce se poate obține este de 125 euro/ha la neirigat și de 181 euro/ha la irigat. Însă, în contextul anului de producție 2021/2022 efectele tuturor factorilor (conflictul politic din Ucraina, piața cerealelor, volatilitatea prețurilor, inflația, costurile de producție și condiții de cultivare — condiții de clima, sol, seceta pedologică, a etc.) completează profilul de risc economic la cereale studiate.
Cuvinte cheie: analiza cost-volum-profit, analiza de senzitivitate, volatilitatea preturilor, grâu, porumb.
Clasificarea JEL: O12, P50, Q18, Q57
Articles 2022Section 1 RO - 2022
